Cantine Aperte 2008 in Basilicata e Vulture
le aziende associate al Movimento Turismo del Vino che nella giornata di sabato 24 e domenica 25 maggio aderiscono all’iniziativa di Cantine Aperte 2008 in Basilicata.
Azienda Agricola Bisceglia Srl
C.da Finocchiaro - 85024 LAVELLO (PZ)
Tel: 0972 88409, Fax: 0972 85376
Bisceglia rappresenta un’importante e dinamica nuova realtà vitivinicola del Sud Italia. Fondata nel 2001 dal proprietario Mario Bisceglia, che dopo una lunga esperienza internazionale nel Food Industry, ha deciso di ritornare ad investire nella sua terra d’origine. Al centro dell’Azienda si trova l’innovativa cantina, progettata dagli architetti Hikaru Mori e Domenico Santomauro, struttura moderna e distintiva, dove attività, spazi e pubblico convivono in un corpus unico con la cultura del vino e del mediterraneo. La cantina ospita la mostra fotografica “Territorio” del fotografo romano Alfonso Maria Mongiu. Una raccolta di immagini di vita che legano la viticoltura con il territorio, la sua gente, la storia e i suoi suggestivi paesaggi.
Come arrivare: Aurostrada A16 Napoli- Canosa direzione Bari, uscita Casello: Candela, proseguire per Matera (Ss 655 Bradanica) uscita Venosa Est.
Cantina di Venosa
Via Appia - loc. Vignali - 85029 VENOSA (PZ)
Tel: 0972 36702, Fax: 0972 35891
L’azienda nasce in territorio di Venosa, città ricca di storia ed arte: vi nacquero il poeta Orazio Flacco ed il principe Carlo Gesualdo. Promossa dall’ente di Riforma di Puglia e Lucania e da 27 soci promotori, oggi conta circa 500 soci con un’estensione di 900 ha e una capacità produttiva di 60.000 quintali.
Come arrivare: Provenendo dall’ A14 uscita Foggia. Proseguire per la SS 655, direzione Matera, e imboccare l’uscita Venosa sud. Provenendo dall’A1, giunti a Caserta, immettersi sulla A16 Napoli-Canosa. All’uscita per Candela proseguire per Venosa.
Cantine del Notaio
Via Roma, 159 - 85028 RIONERO IN VULTURE (PZ)
Tel: 0972 723689, Fax: 0972 725435
È la realizzazione di un vincente progetto di valorizzazione del vitigno Aglianico da parte di Gerardo Giuratrabocchetti. Il recupero di antiche cantine scavate nel tufo vulcanico e la scelta di vigneti tutti di età superiore ai trent’anni, sono state scelte vincenti per un incontro tra tecnologia e tradizione.
Come arrivare: A 14 uscita Canosa. Imboccare la superstrada per Potenza. Dopo aver superato Lavello e Melfi, imboccare l’uscita per Rionero in Vulture.
Cantine Madonna della Grazie
Via Appia – Contrada Vignali - 85029 VENOSA (PZ)
Tel: +39 097235704 – 339/4021120, Fax: +39 097235704
Cantine Madonna delle Grazie“Cantina Madonna delle Grazie non nasce nel 2003 ma è la continuazione
del lavoro e della tradizione che io e la mia famiglia ininterrottamente da 4 generazioni portiamo avanti nelle nostre vigne. Ricordo ancora mio nonno Giuseppe, d’arte vignaiolo, con il suo volto allegro e severo, sempre indaffarato mentre varcava la porta della cantina sul cui lato era appesa una frasca, simbolo della vendita del vino. Con questi valori semplici e con il duro lavoro in vigna sono cresciuto. Abbiamo conservato le nostre vigne, da sempre nuclei storici dell’Aglianico, anche quando in momenti difficili la viticoltura sembrava dovesse finire nel Vulture. Sono contento che oggi la mia famiglia voglia continuare con i miei figli, nati viticoltori e divenuti enologi, il mio lavoro e questi valori”. Giuseppe Latorraca viticoltore.
Come arrivare: DALL’AUTOSTRADA A14Imbocarre l’uscita (Candela) per Foggia, proseguire per la S.S.655 (Bradanica) direzione Matera ed uscire a Venosa est procedendo sulla Sp 109 fino ad incrociare la Ss 168,quindi svoltare a sinistra fino all’ingresso a Venosa da via Melfi; procedere dritto ed alla rotatoria svoltare a destra proseguendo sempre dritto sulla via Appia superando il complesso monastico delle Madonna delle Grazie.
DALL’AUTOSTRADA A1Uscire allo svincolo per Caserta, quindi immettersi sulla A16 Napoli-Canosa deviando per l’uscita Candela. Proseguire per la Bradanica Foggia-Matera direzione Matera uscendo a Venosa est procedendo sulla Sp 109 fino ad incrociare la Ss 168, quindi svoltare a sinistra fino all’ingresso a Venosa da via Melfi; procedere dritto ed alla rotatoria svoltare a destra proseguendo sempre dritto sulla via Appia superando il complesso monastico delle Madonna delle Grazie.
DALLA PROVINCIA DI BARIImmettersi sulla S.s 98, giunti all’altezza di Canosa di Puglia svoltare a sinistra sulla S.s 93 Canosa-Lavello Dopo Lavello imboccare la S.S 65 Foggia-Matera direzione Matera ed uscire a Venosa est procedendo sulla Sp 109 fino ad incrociare la Ss 168, quindi svoltare a sinistra fino all’ingresso a Venosa da via Melfi; procedere dritto ed alla rotatoria svoltare a destra proseguendo sempre dritto sulla via Appia superando il complesso monastico delle Madonna delle Grazie.
DALL’AUTOSTRADA A2Imboccare l’uscita per Sicignano e deviare per il raccordo autostradale Sicignano-Potenza. Immettersi sulla S.s 658 Potenza-Melfi uscendo allo svincolo per Barile seguendo le indicazioni stradali per Venosa. Giunti a Venosa vi troverete su via Appia per svoltare sulla sinistra prima della stazione di Servizio Tamoil.
Casa Maschito
Via Nitti - 85020 MASCHITO (PZ)
Tel: +39 0972 33101, Fax: +39 0972 33077
Dal Cuore delle colline del Vulture, antica terra forgiata dalla lava dei vulcani, nascono i grandi vini e spumanti di “Casa Maschito”, risultato dell’impegno di giovani imprenditori rivolti alla qualità e alla valorizzazione del territorio.
Colli Cerentino Srl
Via Matteotti, 10 - 85028 RIONERO IN VULTURE (PZ)
Tel: +39 0972/237587 – 329/3256624
Impresa Agricola Laluce Michele
Via Roma, 21 - 85020 GINESTRA (PZ)
Tel: +39 0972/646145 - 347/6386630
Regio Cantina Srl
Contrada Piano Regio - 85029 VENOSA (PZ)
Tel: +39 0824/381000 - 339/4859930
Terra degli Svevi
Loc. Pian di Camera - 85029 VENOSA (PZ)
Tel: 0972 31263, Fax: 0972 35253
Terra dei Re
Via Monticchio Km 2.700 - 85028 RIONERO IN VULTURE (PZ)
Tel: 0972 725116, Fax: 0972 725116
BREVE DESCRIZIONE DELL’AZIENDA:Il cuore antico dell’Aglianico del Vulture ha un futuro nobile:
Terra dei Re.L’azienda dispone di undici ettari di vigneto ubicati in agro di Barile nelle contrade, fortemente vocate per la produzione di Aglianico del Vulture, denominate “Piano di Carro” e “Macarico”. I vigneti insistono su terreni di origine vulcanica, di composizione argilloso-tufaceo ad un’altitudine di circa 400 mt slm.; notevole l’escursione termica dovuta ad una buona ventilazione da Nord-Est anche nei periodi più caldi.Gli impianti, di oltre 40 anni, sono di origine contadino-familiare, con una densità di circa 8000 ceppi per ettaro. Le rese in annate di buona produzione non superano mai i 40 quintali per ettaro. Parte delle uve vengono acquistate da contadini che producono da sempre Aglianico del Vulture, i cui vigneti ricadono nei comuni di Barile, Ginestra, Rapolla, Rionero in Vulture e Ripacandida. Sono stati scelti in base a parametri di affidabilità e di qualità che si sono ripetuti nel tempo e che derivano dalla combinazione di terroir e pratiche agronomiche. Il prodotto viene prima selezionato, confluito in una vasca di scarico per essere pigiato e diraspato. Per caduta, senza subire pressioni tali da lacerare le bucce, pratica da cui deriva un vantaggio per la qualità dei mosti, giunge nei vasi di fermentazione. La macerazione è di tipo tradizionale, con ripetuti rimontaggi per estrarre sostanze coloranti ed aromatiche, di cui la bacca di Aglianico è molto ricca. Successivamente il vino viene affinato in botti di rovere accuratamente selezionate per tipologia di legno e tostatura. Dopo l’affinamento l’Aglianico del Vulture in purezza viene travasato ed imbottigliato senza subire filtrazioni. Il processo produttivo si conclude con un affinamento in bottiglia in ambiente fresco per una durata minima di sei mesi.La cantina di nuovissima costruzione insiste su di un’area di 4 ettari nel Comune di Rionero in Vulture, in Basilicata, ed ha una superficie di circa 3000 mq. Sorge alle pendici del Monte Vulture e precisamente sulla strada che da Rionero in Vulture conduce ai laghi di Monticchio. La cantina è completamente interrata ad una profondità di circa 25 mt. con annesse grotte scavate nella roccia vulcanica in cui viene affinato il prezioso prodotto.
Come arrivare: Autostrada Napoli-Bari uscita Candela proseguire per Potenza uscire a Rionero in Vulture seguire le indicazioni per i Laghi di Monticchio dopo 2,700 Km siete arrivati.
A cura del Movimento Turismo del Vino
http://www.movimentoturismovino.it/
